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欧洲杯预测年增长600%,酒水即时零售“黑马”成创业新选项
来源:《华夏酒报》/中国酒业新闻网  2024-03-26 08:55 作者:张瑜宸

不知道大家是否感受到,欧洲杯竞猜即时零售正逐渐从“加分项”变成“标配”。特别是在当今社会生活节奏不断加速的背景下,消费者对于商品,尤其是对酒水这类“非满足即消失”特征明显的消费品的即时获取需求愈加强烈。这不仅仅是一个购物方式的革新,欧洲杯预测更反映出消费者生活方式与消费观念的演变。

过去,大家可能习惯于去线下门店购物,或者在电商平台上浏览、下单,等待几天。但现在,随着即时零售的兴起,无论是周末家庭聚会,还是突发的朋友小聚,欧洲杯买球网消费者们越来越希望在短时间内获得所需的酒水,享受与亲朋好友欢聚的时光。而这种即时性需求,也大大促进了酒水即时零售市场的快速崛起。

在这之中,美团歪马送酒成功“破局”,用不到三年的时间,为行业撕开了一道新风口,让“新事物”成为“必选项”。

欧洲杯买球网酒水即时零售正从配角变为主角

歪马送酒是美团旗下的酒水即时零售品牌,成立于2021年。

“即时零售刚刚兴起时,欧洲杯冠亚军很多时候是作为应急、补充的角色。现在供给不断提升,消费者习惯在一次一次应急当中,获得了由即时零售带来的确定性之后,这就是一种生活方式的改变。”美团歪马送酒业务总经理程明经过深入分析后指出,欧洲杯赛事即时零售的消费趋势具有不可逆性。这一结论是基于消费者对速度的追求和“省事”的需求,在餐饮领域已得到充分印证,并且即买即饮已经成为当下消费者,尤其是年轻人的酒水消费习惯,“年轻人对酒的需求往往表现为强情绪性,欧洲杯买球网欢聚时刻、伤心时刻都需要酒......”这种消费习惯一旦形成,就表现出强烈的不可逆性。

的确,随着美团歪马送酒在酒类消费板块的深耕,他们也发现,消费者对于酒水的消费需求旺盛到难以忽视。

首先体现在酒类搜索词欧洲杯竞猜热度不断攀升上。程明透露,在美团平台,除了点餐外,消费者对啤酒、白酒以及各大白酒品牌的搜索量均呈现出显著增长的趋势。

其次,消费场景呈现常态化趋势,也给了酒水即时零售新的机遇。“之前,欧洲杯决赛我们曾将酒水即时零售视为应急型的一种模式,通常认为,只有在需要‘续酒’时消费者才会购买。然而,近期市场反馈显示,越来越多消费者在上午就开始购买,且收货地址主要集中在餐厅。”程明告诉《华夏酒报》记者,欧洲杯决赛这些消费者表示,他们通常会在上午十点至十一点或下午六点至七点使用该产品。为此,他们希望先将产品送至餐厅。从中,我们也不难看出,酒水即时零售已成功渗透到日常消费场景中,并在用餐时段发挥了重要作用。

此外,欧洲杯冠亚军夜间酒水消费需求日渐凸显。据悉,歪马送酒营业时间已延长至凌晨两点,此举背后有两大关键因素:一是消费者在夜间的饮品偏好以啤酒为主;二是夏季时节,啤酒的保鲜与冰镇需求尤为显著,欧洲杯决赛歪马送酒正是捕捉到了这一消费趋势,制定出更加精准的服务,让消费者体验感更佳。

显然,在“Everything Now”时代,酒水即时零售已成为一种高确定性的生活方式。

或许也正因为此,2021年6月,欧洲杯投注“歪马送酒”业务正式启动,从广东开始试点,首城为惠州,逐渐拓展至深圳、河源、东莞、佛山、中山、汕头等城市。

去年,歪马送酒正式走出广东,进入四川、陕西、重庆、北京4个省及直辖市,欧洲杯预测在解决了“跨省拓展是否可行、北方城市能否可行、低线城市是否可行”的三个发展命题后,进入高速发展阶段。数据显示,2023年,歪马送酒交易额同比增长600%。

截至2024年3月,欧洲杯投注歪马送酒已覆盖广东、四川、重庆、陕西、北京、湖南共六省市40多个城市,累计开设门店400余家。

可以说,跑出加速度的歪马送酒已成为酒水即时零售赛道的黑马。

千亿赛道带来的确定性

但事实上,除了数据和海量需求做支撑,欧洲杯赛事广阔的市场潜力也为歪马送酒的快速增长增添了信心。

2023年4月,美团闪购联合全国糖酒商品交易会、华润雪花、保乐力加中国共同发布《2023即时零售酒类白皮书》。《白皮书》显示,2020年至2022年,在即时零售市场规模中,欧洲杯竞猜啤酒增长83%、洋酒增长628%、白酒增长554%,远高于酒水品类大盘增长。

从数字中我们不难发现,酒类在即时零售领域市场发展潜力巨大。有专家指出,2023年,即时零售酒类市场规模达到了约180亿元,欧洲杯赛事尽管相较于酒类行业总体的1.4万亿元市场规模而言,这个数字显得相对较小,但它已经相当接近京东等主流电商平台的一半规模,甚至能与天猫的部分业务体量相提并论。

值得注意的是,根据相关预测:到2027年,欧洲杯冠亚军这个市场规模可能会跃升至千亿元级别,届时,在整个酒类市场的渗透率将达到6.2%左右。

“尽管当前即时零售的整体渗透率仅约为1.3%,但考虑到电商B2C模式的平均渗透率为10%,欧洲杯决赛提升至6.2%的即时零售酒类渗透率是完全有可能实现的目标,并且随着时间的推移,若能保持快速增长态势,甚至有望逼近或超过10%的更高水平。”程明指出,面对消费者日益增长的即时购买需求,以及预期中的千亿级赛道成型,欧洲杯预测像“歪马送酒”这样的即时零售业务应时而生,旨在抓住这一片充满机遇的新蓝海市场。

《华夏酒报》记者获悉,为给用户带来极致体验,歪马送酒的前置仓就在用户身边三公里内,并且所有的配送员均为自有员工,专职驻店配送,欧洲杯冠亚军响应速度快;同时,通过美团牵牛花系统助力,数字化管理商品陈列、订单接收等环节,员工能够在4分钟内完成打包,再加上免去抵达商家的时间,一单就去送,所以配送效率高。

受此利好影响,欧洲杯预测歪马送酒凭借敏锐洞察消费者需求变化的能力,以及适时提供的高质量即时零售服务,在广大消费者中间形成了强大的口碑效应,有效推动了歪马送酒品牌的知名度和市场份额的提升。

歪马送酒也希望能和更多的合作伙伴一起,共同将蛋糕做得更大。

据歪马送酒渠道业务负责人透露,欧洲杯决赛2024年,歪马送酒计划招募合作商家至少承接300家店铺。结合目前已有的100余家,整体合作商规模将接近500家。合作开放区域包含川渝、湖南、江苏、浙江、上海。

长在用户需求里的好生意

毋庸置疑,欧洲杯买球网在酒类销售整体承压的大环境下,企业向线上渠道发力,寻求新的业务增长点,即时零售已成为不可或缺的重要维度。但如何借势找到覆盖更多消费新场景的方法,欧洲杯竞猜长在用户需求里的歪马送酒给出了自己的答案。

据《华夏酒报》记者了解,这六大优势已引起业内外人士广泛关注,引来众多合作伙伴加入歪马大家庭。

广东省清远市英德店的合伙人冯建忠,原来从事的是传统水泥运输行业,欧洲杯预测完全从零经验转型即时零售,但也通过自己的努力,在英德小县城成功把歪马品牌运营起来。

他强调,首先,歪马上层建筑所展现出的卓越品质,无疑为合作伙伴提供了极大的便利与省心;其次,欧洲杯比分该模式在资产方面相对轻盈,但在运营上却极具分量,是一种注重持续稳定发展的商业模式;此外,酒水市场潜力巨大,已达到万亿级别,并且仍有较大增长空间,其社交属性也极为突出,是可以长久发展的行业。

“我们为什么加入歪马送酒,欧洲杯预测第一是美团品牌背书,自带‘熟人信任’流量;第二是单城开店数量有限,酒水渗透无上限,未来单城有较大规模;第三是门店覆盖的省份和城市增多,欧洲杯预测歪马业务会逐步实现省域和全国双边效应;第四是酒水行业的毛利高;第五是客单价高;第六是喝酒客群大,复购高;第七是可复制性强的高潜赛道;第八是歪马送酒有强大业务和管理体系,从店长选用育留到店员招聘管理、配送体验,欧洲杯决赛再到兼职的配比,都会在这个系统里面给予合作伙伴很大的帮助,以及强大的经营管理系统,让我们经营无忧。”广州顺通科技董事长陈蔚峰,投资了26家歪马送酒的门店,欧洲杯买球网2023年销售额突破了4000万,他对《华夏酒报》记者表示,早期的业务飞轮一定是要提升用户体验,不惜一切成本保障用户体验。通过极致用户体验,提高当地用户渗透,欧洲杯买球网用户渗透还包括多做宣传联动。在做好渗透情况下,还要控制成本,酒水即时零售是弯腰捡硬币的生意,控制好成本,最终就可以收获到规模还有利润。

从给合作伙伴提供的扶持上来看,歪马送酒是一个能够长期值得经营的事业,也是一门长在用户需求里的好生意。

我们相信,未来,当风起时,欧洲杯赛事每个酒类创业者都可以在美团歪马送酒的浪潮中找到切入口,成为酒业即时零售江湖的新力量。

编辑:尤明珂
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